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Kreative Outdoor-Rezepte für Feuer, Grill & Co.
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Tipps & Tricks vom Profi-Koch Manuel Weyer
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Feuer-Guide für sicheres Kochen unter freiem Himmel
Echtes Draußen beginnt am Feuer
Wir alle tragen diese Sehnsucht in uns: das Knistern der Glut, der Geruch von Holzrauch, der Moment, in dem das Essen fertig ist und der Tag leise wird. „Draußen zusammen am Feuer" ist das Buch, das genau diese Momente einfängt – und dir zeigt, wie du sie selbst gestaltest. Im Garten, am See, auf dem Campingplatz oder mitten in der Wildnis. Draußen ist kein Ort. Draußen ist ein Gefühl. Und es beginnt fast immer am Feuer.
Entstanden ist das Buch in Kooperation mit dem GU Verlag und Outdoor-Koch Manuel Weyer – auf 240 Seiten, mit 130 Fotos, die nicht inszeniert sind, sondern erlebt.
Was dich auf 240 Seiten erwartet
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Feuer machen, Feuer beherrschen. Bebilderte Anleitungen zur Feuerstelle, zum Anzünden bei jedem Wetter und zum sicheren Löschen.
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Rezepte für jede Draußen-Situation. Vom schnellen Snack auf der Terrasse über das Frühstück nach der Alpenwanderung bis zum mehrstündigen Schmorgericht im Dutch Oven.
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Drei Garmethoden, ein Buch. Dutch Oven (Feuertopf), Grill und offenes Feuer – Schritt für Schritt erklärt.
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Wildpflanzen erkennen und sammeln. Ein eigenes Kapitel zu essbaren Pflanzen am Wegesrand.
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Natur-No-Gos. Was du draußen tun und besser lassen solltest – respektvoll und praxisnah erklärt.
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Minimal-Ausrüstung. Tipps fürs Kochen, wenn du nur das Nötigste dabei hast.
Für wen ist das Buch?
„Draußen zusammen am Feuer" ist mehr als ein Rezeptbuch. Es ist ein Handbuch für alle, die Draußen bewusst erleben wollen:
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Camper & Outdoor-Enthusiasten, die neue Rezepte und Techniken für ihre Touren suchen.
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Familien, die gemeinsame Erlebnisse in der Natur schaffen möchten.
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Gartenbesitzer, die ihre Outdoor-Küche zuhause auf das nächste Level bringen.
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Einsteiger, die einen sicheren und fundierten Start ins Outdoor-Kochen suchen.
Manuel Weyer – Outdoor-Kochen aus der Praxis
Autor Manuel Weyer kocht nicht nur draußen, er lebt es. Sein Ansatz: ehrlich, robust, ohne Schnickschnack – genau das, was Outdoor-Cooking ausmacht. Im Buch teilt er sein Wissen aus Jahren am Lagerfeuer und gibt Rezepte weiter, die unter realen Bedingungen funktionieren. Nicht in der Studioküche entstanden, sondern dort, wo Wind und Wetter mitkochen.
Petromax – Echte Ausrüstung fürs Draußen
Petromax steht seit über 100 Jahren für Ausrüstung, die draußen funktioniert. Unsere Produkte für Feuer, Kochen, Kühlen und Licht sind dort entstanden, wo Verlässlichkeit keine Option, sondern Voraussetzung ist. „Draußen zusammen am Feuer" erweitert dieses Versprechen um das, was am Ende zählt: das gemeinsame Essen unter freiem Himmel, die Gespräche am Feuer, die Erinnerungen, die bleiben.
Das perfekte Geschenk für alle, die Draußen lieben
Ob für Vatertag, Geburtstag, Einweihungsparty oder als Mitbringsel zum nächsten Dutch-Oven-Treffen: Wer einmal am Feuer gekocht hat, will mehr. Dieses Buch ist die Einladung dazu.
Technische Daten
- Material: Papier, Pappe
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Maße (H x B x T): 27,1 cm x 21,7 cm x 2,2 cm
- Gewicht: 1.2 kg
- Herausgeber:GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Erscheinungstermin: 20. Mai 2026
- Auflage: 1.
- Sprache: Deutsch
- Seitenzahl der Print-Ausgabe: 240 Seiten
- ISBN-10: 3758902487
- ISBN-13: 978-3758902482
Lieferumfang
1 x Buch Draußen zusammen am Feuer
